这是一个真实的案例,发生在吉林四平。
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现挤现卖排队购奶9月7日,四平市铁西区南河大桥头,停着一辆农用机动三轮货车,车厢里装着7只奶羊,车前好多人手拿空矿泉水瓶自觉排队等候购羊奶。年轻男子先将羊奶挤在一只大的空饮料瓶内,然后又直接倒进购奶者的空塑料瓶内,价格是每毫升8元。购奶者认为羊奶很纯问正在排队的市民:“他连手套都不戴,就这么直接挤奶你喝着放心吗?”
一位女市民举起刚在别处买的一袋羊奶说:“咋也比这个纯啊,这一袋是毫升两块五,肯定兑水啊,他这现挤,咱眼瞅着呢,绝对不掺水,回去烧个开就喝,也没啥不放心的。“
另一位男士说:“我喝他这羊奶半个多月了,从煮开后的奶皮儿上看跟买的袋装奶就不一样”。
一位老大爷也说:“这种袋装奶放一天都不坏,说明奶里肯定有防腐剂”然后又指着车上的羊说:“人家这奶放三个小时就坏了,说明这奶啥添加剂也没有,绝对纯。”
现场售奶被当场制止就在两名男子忙着挤奶、售奶时,有4名男子突然出现在三轮车前,向两名售奶男子出示证件后开始询问。结果是:两名男子及7只羊均无健康证,没有任何销售羊乳的合法手续,7只羊均无检疫耳标,取羊乳过程及盛装乳品的器皿等全都不合规定。随后,勒令两名售奶男子停止销售,离开市场。听完讲解购奶者瞠目结舌那4名男子是四平市铁西区畜牧局的执法人员,其中一名是该局副局长王家武。王家武说,他们是接到群众举报来调查核实的。
这两人都违反了什么规定呢?
王家武说:”《中华人民共和国动物防疫法》第十八条规定:种用、乳用动物和宠物应当符合国务院兽医主管部门规定的健康标准并,应接受动物疫病预防控制机构的定期检测;检测不合格的,应当按照相关规定予以处理。第五十九条第(四)项规定:对依法应当检疫而未经检疫的动物产品,具备补检条件的实施补检,不具备补检条件的予以没收销毁。“
这样的羊奶安全吗?王家武接着说,羊、牛、猪等家畜身上都可能携带有布鲁氏菌病,这种病又叫地中海弛张热、马耳他热、波浪热或波状热,是人畜共患性全身传染病,人一旦患上这种病,无论男女,将终生尚失生育能力,目前已知有60多种家畜、家禽,野生动物是布鲁氏菌的宿主,与人类有关的传染源主要是羊、牛及猪,其次是犬。实验结果表明,羊流产后,每毫升羊奶中含布鲁氏病菌高达3万个以上,带菌时间可达1.5~2年,而羊是人类最危险的布鲁氏病菌传染源,至今,全世界也没有治疗这种病的方法。
王家武对现场包括一些为没有买到鲜羊奶而后悔的市民们说:“刚才你们都看到了,挤羊奶的人手上没有戴手套、没有专门的挤奶器、装奶的器皿既不规范也不封闭,羊乳头和挤出的羊奶不经过消毒,羊身上和周围环境无法保证各种有害病菌不落入挤出的羊奶中,这样的羊奶倒找我钱我都不喝,有人还争着买!”
小结:饮用羊奶,安全最重要;喜欢喝鲜羊奶的可以在正规奶站订购;正规商场所出售的液态羊奶,都会有产品的质检报告,消费者权益可以得到保障。
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