天气越来越热
又到了撸串的季节啦
～～～
在我大“串都”秦皇岛
撸串、扎啤约起来
今年夏天撸串
一定要当心啊！
小心病从口入！
同学，
你听说过布鲁氏杆菌病吗？
这种病俗称羊瘟
人一旦被传染上
如果不能及时治疗
有可能大脑坏死
肢体瘫痪
……
ＯＭＧ！
撸串不小心会被传染羊瘟？
还有可能瘫痪在床！
这到底是怎么回事？
请听晨哥给你讲讲：
据《济南时报》报道：近日，在山东济南，一名17岁的小伙因为长期与羊接触，被感染了布鲁氏杆菌，致使一半大脑死亡，肾脏、胃等多器官衰竭，目前仍未脱离生命危险。
有图有真相
▼▼▼
这个小伙子为什么会感染上布鲁氏杆菌？
这和他家中饲养了较多羊有关。
布鲁氏杆菌是人畜共患病，在国内主要有猪、牛、羊三种类型，目前以羊引起的人类感染居多。
这种病菌在羊的血液和毛上，通过破损的皮肤黏膜，侵入人体，属于一种接触性传播。
这个小伙子的遭遇并非个例。
据山东电视台齐鲁频道5月21日报道，山东某农村因50多只羊患布鲁氏杆菌病被焚烧处理，也导致两名村民被感染。
而更重要的是，这种羊瘟的传播途径有三种，除了接触性和呼吸性传染外，其中一种就是，消化道传染！
比如：喜欢吃涮肉、烤肉的市民；生熟肉菜板不分的家庭；常喝不煮奶的人，这些人一旦食用上述未加工熟的食物，布病病菌有可能随之入侵。
我们吃不熟的羊肉串，万一羊肉含有病菌，人的口腔又有粘膜破损，就有可能让人感染。
OMG！好可怕！
那么，今年夏天，咱还能放心撸串吗？
撸串时，一定要烤熟再吃！烤熟再吃！烤熟再吃！重要的事情说三遍～～～（医生也是萌萌哒）
对这类牛羊肉病菌的预防并不难
专家介绍：布鲁氏杆菌不耐热，加热至80℃约30分钟或加热到℃几分钟即可杀死。此外，如果在太阳下暴晒，4个小时就能让它致命，如果用紫外线直射，5-10分钟也能将它杀死。
医生
建议
一定不能吃生的或半生的牛羊肉！吃涮锅、铁板或烧烤时，一定要将肉做熟！！！
不喝未加工的奶类！！！
自己做牛羊肉菜肴时，最好戴手套洗肉、切肉。
最后，晨哥还是要特别嘱咐大家：为了您和家人的健康，吃牛羊肉一定吃熟的！菜板肉板区分开，哪怕就是反正面着用，尤其夏天到了，及时进行清理！哦～～～别忘了，出去撸串跟老板说一句，肉要十分熟！
晨哥综合整理
编辑：鑫鑫
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