吃火锅时
有些人为了口感鲜嫩
用筷子夹着羊肉烫一下就送进嘴里
就在你追求新鲜或者营养的时候
你可能不知道
有一种顽固的病菌正对你虎视眈眈
布氏杆菌
一旦感染会令人疲乏无力
严重的甚至丧失活动能力
这种病被称为布鲁菌病
俗称“懒汉病"
喝羊奶后反复发烧
诸暨大妈染上怪病
前段时间，69岁的诸暨人郦大妈突然发烧，不仅全身无力，而且腰痛得受不了。她以为是感冒，吃了点药，后来体温慢慢降下去了。没想到三五天后，又重新发热。
反复发热20多天不见好，郦大医院。医生怀疑是布鲁菌病，询问后，得知郦大妈曾经喝过鲜羊奶。
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后来经过检查，郦大妈被确诊为布鲁菌病。诊断明确，治疗就对症了，住院治疗2个星期后，郦大妈体温降至正常，症状也消失了。
但布氏杆菌是一种很顽固的病菌。医院感染科主任周祖模说，布鲁菌病的疗程需要6个星期到2个月，容易复发。
因此，郦大妈出院后仍需随访治疗。
涮羊肉、烤羊肉串、喝羊奶
都有可能感染上这种病
周主任说，10年前，诸暨曾有过几例患者。当时有户人家从青海买来母羊，挤了羊奶送给几户隔壁邻居，“觉得没加工过的羊奶营养好，是好东西，谁知道最后几个人都感染上了布氏杆菌。"
之后，诸暨已经好些年没发现布鲁菌病了。
但今年以来，医院已接诊3例患者。前不久，60多岁的姚大爷反复发热，全身大汗，能湿透两件衣服。
也是持续10多天后，姚大爷才被家人转至医院。
姚大爷并没有喝过羊奶，他怎么也会得“懒汉病"呢？经询问病史，姚大爷隔壁家的农场养了六七十只羊，有时难免和羊近距离接触。
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周主任说，布鲁菌病的传播途径很广泛，包括皮肤、消化道、呼吸道三种途径。
皮肤接触的主要集中在饲养、挤羊奶以及羊肉制品的加工阶段。
消费者感染主要通过消化道，也就是喝羊奶吃羊肉感染上的。如食用未消毒或消毒不彻底的羊奶和羊肉、羊的内脏，比方吃涮羊肉、烤羊肉串等没有熟透；
喝奶时讲究所谓营养新鲜，挤出后不加热直接饮用等。
“如果在狭小空间内羊的分泌物多，空气中的细菌浓度可能较高。"周主任说，姚大爷住在养羊的农场隔壁，可能通过呼吸道感染了。
南方少见容易被忽视
一旦确诊要及时治愈
查询资料发现，国内因为羊或羊奶而感染“懒汉病"的情况时有发生。
年7月，烟台一女子去内蒙古旅游，在牧民家喝了羊奶染上布鲁菌病。
去年8月，大连的张女士和11岁的儿子确诊布鲁菌病。此前，她从老家的养羊户那里订购羊奶，喝了1年多。
周主任说，布鲁菌病一旦明确了，是容易治愈的。
但是，布鲁菌病在北方牧区相对常见，而南方老百姓很陌生，甚至连一些临床医生也不知道。“因为罕见，容易不重视。"
据介绍，布鲁菌病可通过猪、牛、羊传播，但最常见的是通过羊传播。“尤其是母羊，怀孕的母羊感染的可能更高。"周主任说。
预防布鲁菌病记得以下4点
羊肉一定要充分煮熟后再吃
布鲁菌病，临床上也称布病、波状热。布鲁菌病潜伏期较长，一般为几天到几个月不等，患病后持续时间长达一两年。在患病早期，症状和感冒相似，表现为发热、多汗、全身乏力、关节和肌肉疼痛，难以诊断。
之所以又称它为“懒汉病"，是因为患者全身无力，严重的甚至因关节损伤丧失活动能力。因此，二战时布氏杆菌曾被列为失能性生物武器之一。
周主任提醒，预防布鲁菌病要做到以下4点：
不要购买或食用病死的牛羊肉，要从正规渠道购买；
路边的烧烤卫生条件差，加工时可能清洗不干净，如果想吃烤肉、涮肉，最好到有餐饮服务许可证的餐馆、饭店；
不要为了追求鲜嫩口感，用筷子夹住牛羊肉下锅涮一下就捞出,一定要把牛羊肉烤熟、涮透，充分加热以后再食用；
不要喝未加工的奶类制品。
“布氏杆菌在60摄氏度的高温中20分钟就可以被杀死，羊毛、羊皮等在大太阳底下暴晒20分钟以上，也可以杀死上面的布氏杆菌。"周主任说。
（整理自都市快报）
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