曾经有一个网红妈妈在微博上分享了给1岁大的孩子喂牛奶的视频,视频中,孩子满足地喝着牛奶,看起来超级萌萌哒。
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可是评论中却出现了一些网友的质疑,认为纯牛奶不适合1岁以上孩子喝,应该选择配方奶。
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那么1岁的宝宝可不可以喝牛奶呢?配方奶是不是一定要喝到3岁以上呢?
宝宝从1岁开始就可以喝牛奶了发育正常的宝宝在1岁后就可以用牛奶替代配方奶了。
我们来看看权威机构是怎么建议的:
美国儿科学会AAP:
当宝宝1岁之后,你可以给他全脂牛奶或者低脂(2%)牛奶,同固体辅食(麦片、蔬菜、水果、肉)一起提供均衡的饮食。
香港卫生署:家长可让幼儿饮用较配方奶便宜的牛奶(包括鲜牛奶、冷藏或保鲜装UHT牛奶、或全脂奶粉)。家长无须为幼儿转用成长或助长配方奶(即「3」、「4」号)摄取额外营养。
图片来源:网络世界卫生组织WHO:到1岁,大多数宝宝都可以和家庭其他成员吃一样的食物了。
中国营养学会:普通鲜奶、酸奶、奶酪等的蛋白质和矿物质含量远高于母乳,增加婴幼儿肾脏负担,故不宜喂给7~12月龄的婴儿,13~24月龄幼儿可以将其作为食物多样化的一部分而逐渐尝试,但建议少量进食为宜,不能以此完全替代母乳或配方奶。
由此看得出,一些国际机构以及香港卫生机构都建议宝宝1岁之后就可以喝牛奶了,只有我们内地的标准相对保守。如果1岁后的宝宝仍然有乳糖不耐受的情况,可以选用0乳糖的牛奶或不含糖的酸奶作为替代。配方奶比牛奶好?别被商家营销了回想起来,貌似从我们接触到配方奶时,就一直被灌输「配方奶要喝到3岁以上」的说法。
我们上网一搜,发现那些说孩子一定要喝配方奶、牛奶喝了有问题的,一般都是这些人:
不靠谱的育儿网站:
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一些对配方奶很激进的营养师:
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电商网文(确定不是为了卖货?)
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反正,他们的意思都一样:牛奶不好,不要给孩子喝,配方奶更好,买买买!
配方奶VS牛奶
1.配方奶营养更全面?
本末倒置。
配方奶的营养成分的确比牛奶更全面,但对1岁后的宝宝来说,不应该再强调配方奶里强化的营养素了。
这时候奶已经弱化成提供每日部分蛋白质和钙的角色。
与其纠结牛奶营养价值不如配方奶全面,还不如好好搭配宝宝的一日三餐,养成良好的饮食习惯。
2.鲜奶的钙吸收不好?
一派胡言。
实际上鲜奶中的磷含量只是比配方奶略高,对钙吸收的影响非常有限。
另外,宝宝饮食中摄取的钾、镁、维C等营养素会增加钙的吸收,来弥补这种影响。
所以把含磷量高这点单独挑出来说,是不科学的。
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3.喝鲜奶会影响消化?
乱讲。
鲜奶中的alpha乳糖不仅不会影响消化,反而对肠道有益。
宝宝的肠道中有一种酶类物质,可以将这种不容易消化的乳糖分解成易于吸收的成分,完全不存在会引起肠道疾病的说法。
相反,乳糖在体内分解产生的乳酸能帮助体内益生菌的生长,抑制肠道有害菌繁殖,同时还能促进钙的吸收。
好的牛奶看这“三样”市面上牛奶的种类层出不穷,给娃喝牛奶挑到头大,如何给宝宝正确挑选牛奶呢?
其实很简单,好的牛奶,看这“三样”!
?一看配料表
配料表越长,表示添加剂越多。
如果只有“生牛乳”,没有任何添加剂和水,这才是宝宝需要的纯牛奶,而有机生牛乳更健康安全。
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?二看营养成分表
营养成分表主要看蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙的含量。
蛋白质含量:国家规定,纯奶蛋白质含量≥2.9克/ml,所以蛋白质低于2.9克的就不属于「真牛奶」,不要给孩子喝。
钙含量:中国的标准规定,每ML钙≥15%NRV就属于高钙牛奶。
脂肪含量:2岁以下的宝宝比年龄较大的儿童和成年人需要更多的脂肪,这样才能满足其快速成长和大脑发育的需要,因此建议选择全脂牛奶。
碳水化合物含量:牛奶里的碳水化合物主要是糖类/乳糖,含量在5左右是正常的。
配料表越简单越好,蛋白质2.9,碳水化合物6的都是不错的牛奶。
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?三看杀菌方式
有些家长会给孩子喝生牛奶,觉得纯天然、无添加。
生牛奶虽然是真正的牛奶,但它的危险在于原奶没有经过任何消毒处理,奶牛是否健康、有没有检疫我们都不能确定,极易感染细菌。
如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、布鲁氏杆菌、结核杆菌等等。
我们应该购买通过超高温灭菌的常温奶或低温消毒的巴氏奶。
从营养角度讲,钙和蛋白质不易受温度的影响,因此,这两种牛奶的营养价值区别不大;从存储来说,常温奶便于携带和存放,更具有优势。
给宝宝喝牛奶常见问题01)鲜牛奶是新鲜的牛奶么?纯牛奶呢?
书面上来说,鲜奶指的是从牛体挤出后24小时内的奶,也就是生牛奶。
咱们常说的鲜牛奶指的是低温杀菌的巴氏奶,纯牛奶则是超高温灭菌的常温奶。
生牛奶没有经过杀菌,是不能给宝宝喝的。
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02)牛奶给孩子喝会上火么?
科学上并没有上火的定义,很多所谓的上火现象都有更合理、更科学的解释。
喝牛奶或配方奶会引起的一些上火表现,不喝奶可能也会发生,比如眼屎多、便秘、溃疡等大部分都与饮食不均衡有关。牛奶可不背这个锅!
03)给宝宝牛奶需要煮沸消毒么?
煮沸反而会损失营养。
如果是常温奶,直接喝就可以,巴氏奶需要冷藏,可以在给宝宝喝之前拿出来放置成常温,或用微波炉稍许加热至温热即可,当然,宝宝没有不舒服喝冰的也是可以的。
04)低脂奶、脱脂奶能给宝宝喝么?
2岁前都应该喝全脂牛奶,2岁以后可以改喝低脂牛奶。脱脂牛奶不适合5岁以下的儿童,含有热量太低。
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05)宝宝不喝牛奶,也不喝配方奶怎么办?
可以尝试将用牛奶或配方奶做饭,加入三餐,或者用无糖酸奶或奶酪部分替代。
1岁以后也可以多吃其他高钙食材,比如深色蔬菜如油菜、空心菜、白菜、青菜、芥蓝,或是一些豆制品。
说了这么多,相信爸爸妈妈心中都有数了,如何给宝宝选择牛奶,你get到了吗?
觉得有用,动动小手点个在看,让更多宝宝健康成长。
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