吃烤肉小心染上ldquo布病rdq

夏日外出撸串

在烤肉的过程中

如果火候不够

病肉中的布鲁氏菌不能被完全杀死

食用后很可能会被感染

从而得上布病

那么布病有什么症状?预防布病需要注意什么?请感染科李海洪主任和大家说说布病的那些事儿

什么是布病

布鲁菌病(brucellosis,布病),也称波状热,是布鲁菌引起的急性或慢性传染病,属自然疫源性疾病,临床上主要表现为病情轻重不一的发热、多汗、关节痛等。

有这些症状

要警惕布病感染

很多人感染布病后发病缓慢

多表现为低热、乏力、不适

关节疼痛、食欲不振等

因为这些临床症状与感冒类似

常被误诊

从事牛羊饲养、牲畜屠宰、皮毛乳肉加工及兽医的人群属于高危人群

提醒

如果身体出现了上述症状,又有与羊、牛等牲畜的接触史,医院检查不能确诊为其它疾病时,可能感染了布病,要做布病的相关检测。

大部分急性期布病经过正规治疗是可以痊愈的患病后需要卧床休息,注意营养按疗程正规全程用药千万不要随意停药防止布病由急性期转入慢性期

预防布病要这样做

养成良好的个人卫生和饮食习惯不买病死和腐败的畜禽肉,不喝未经消毒的生奶,切忌食生拌肉或未熟透的肉,少去或不去街头小摊点吃烧烤,如果去吃烧烤要要求摊主把肉烤熟烤透,吃火锅的时候夹生熟食品的筷子要分开,接触牛、羊后要洗手,不要在牛、羊圈舍内吃食物。02搞好环境卫生

牲畜栖息地或圈舍,生活环境定期严格消毒处理。

03做好个人防护从事牛羊接生、屠宰、清理圈舍和加工皮毛等工作时,要戴口罩、手套,穿工作服、靴子,工作后对场所和防治品进行消毒处理。04患布病的牛、羊最常见的表现是流产,对牲畜流产物、胎盘、流产羔(犊)等要采取焚烧或深埋等无害化处理,流产物污染的地方用生石灰或消毒剂进行消毒。

审稿:王泽广

编辑:曲憧

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


转载请注明:http://www.hexuebiao.com/blsgjbzd/13111.html


当前时间: