自从猪肉变得越来越贵
吃牛肉、羊肉就显得非常划算了
上脑、火锅、肉串、牛排
……
三分熟？半熟？七分熟？
美小编告诉你
牛羊肉吃不好可能会生病啊！
那就是布鲁氏菌病又叫波状热
俗称懒汉病
《中华人民共和国传染病防治法》规定其为乙类传染病
01
什么是布鲁氏菌病？
布鲁氏菌病（简称布病）是由布鲁氏菌（简称布氏菌）引起的人畜共患的传染—变态反应性疾病。
人由于接触患病的牲畜或污染物而感染发病，能引起全身多个系统的损害，尤其是骨关节系统的损害较为明显，且容易由急性转为慢性。
人患布病主要表现为发热、多汗、全身乏力、关节肌肉疼痛等。牲畜患该病可发生流产、死胎、不孕、跛行或后肢麻痹，以及睾丸炎等症。
另外，该病名称很多，如波状热、马尔他热及地中海热等，俗称焉巴病、千日热、懒汉病等等。
02
哪些动物会传播布病呢？
主要为感染布病的家畜，羊、猪、牛在布病流行病学上最为重要，既是动物布病的主要传染源，也是人类布病的主要传染源。鹿、犬和其他家畜居次要地位。
03
是怎么传播的呢？
布氏菌可以通过体表皮肤粘膜、消化道、呼吸道感染。人的感染途径与职业、饮食、生活习惯有关。
1、经皮肤粘膜直接接触感染是最主要的感染方式。这种感染常见于与病畜接触的畜牧兽医、饲养放牧人员、布病专业工作者和畜产品加工企业的工人等职业人群。
2、经消化道感染布病主要指通过食物或饮水感染，有的人喜欢喝生奶或者吃生奶制品、生拌肉、生肝、未熟的肉，以及手不干净就拿吃食物吃，布氏菌就会经口腔、食道粘膜进入人体，就会得病；也有的人在病畜流产物、分泌物、排泄物污染草场、饮用没有经过消毒的水而得病。
3、呼吸道感染布病主要指通过吸入被布氏菌污染的飞沫、尘埃。皮毛加工工人易经呼吸道感染；生产布氏菌苗、冻干菌种过程中，也容易发生呼吸道感染；畜圈内牲畜的活动，导致尘埃飞扬，易使畜群经呼吸道感染。
04
布病该怎么防控呢？
1、消化道途径：注意饮食、饮水卫生。不吃不清洁或被布氏菌污染的食物，饭前洗手，不喝生水，厨房用具生熟分开。特别是肉、奶等畜产品，食用前一定要充分加热煮熟，不可食用生肉、生奶等。患病母亲避免母乳喂养婴儿。
2、呼吸道途径：养殖户及相关从业人员工作时带好口罩，做好对工作现场的消毒，如剪毛、加工皮毛的场地及家畜圈舍等。
3、皮肤和粘膜途径：一是接羔助产人员在接羔助产和处理流产胎儿、死羔时应做好个人防护，除备有工作服、橡皮围裙、帽子、口罩和胶鞋外，还应戴乳胶手套和线手套，备有接羔袋和消毒液，严禁赤手抓拿流产物。二是剪毛、收购、保管、搬运和加工皮毛的人员，工作时应做好个人防护，不要赤手接触皮毛，工作后要洗手，洗脸和洗澡，工作场地应及时清扫，消毒。皮肤、手如有刮伤，破损，要及时消毒、包扎。皮毛也要进行消毒处理。三是防止家畜经粘膜感染的一个重要方法是采取人工授精的方法。为了避免人间经性器官粘膜感染布病，在急性期、亚急性期禁止发生性生活。
05
我国布病防治的措施有哪些呢？
布病防治工作在技术措施上，畜间采取“因地制宜、免疫、检疫、病畜淘汰为主的综合防治措施”，人间抓好“三早”，即早发现、早治疗、早处理。基本方法是控制和清除传染源，切断传播途径和保护易感人群及畜群。
*图片来源于网络
撰文：引力美编：Q小兜
点个在看吧，么么哒
您点的每个在看，我都认真当成了喜欢预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇