有些日常食材,如果挑选或者处理不当,反而有可能损害健康,甚至导致中毒。
医院总结了几种最常见的、容易引起中毒的食物,一起来看看吧!
豆浆豆浆中毒主要是因为「没煮熟」。
没煮熟的豆浆中,含有皂甙、红细胞凝集素、胰蛋白酶抑制物等,会造成诸红细胞溶解、消化道刺激等损害。
中毒后常表现为,胃部烧灼感,肚子胀痛,头昏头痛,恶心呕吐。
新鲜牛奶个体奶农可不一定对奶牛进行检疫,这样的现挤牛奶,营养没有更好,质量安全反而很难保证。
拉肚子还可能是小事,万一感染布鲁氏杆菌病等,实在得不偿失。
四季豆四季豆中毒同样是因为不熟。
没有做熟的四季豆,含有皂素、植物血凝素等物质,这些物质会导致诸如腹痛、腹泻、呕吐,头晕、心慌、胸闷、冷汗,四肢发麻等中毒症状。
土豆未成熟、青紫皮或发芽的土豆中,一种叫做龙葵甙的物质,含量是普通土豆的5~40倍。
这种物质会引起咽部瘙痒,胃部烧灼样疼痛,以及头晕、耳鸣、瞳孔散大。
THEEND医院诊疗范围
银屑病(牛皮癣)、白癜风、湿疹、痤疮(青春痘)、痘坑、痘印、疤痕、疙瘩、荨麻疹、皮肤骚痒症、鱼鳞病、慢性皮炎、神经性皮炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜、季节性过敏、化妆品过敏、病毒性皮肤病、带状疱疹、单纯疱疹、生殖疱疹、湿疣、梅毒、扁平疣、脓疱疮、手足癣、体癣、股癣、灰指甲、雀斑、红斑、黄褐斑、老年斑、酒糟鼻、毛囊炎、阴虱、疥疮、斑秃、脱发、腋臭等皮肤疾病。