东平人注意了撸串一定烤熟了再吃,不然后

又到了烧烤的季节,一张小桌子,

几个马扎子,光着大膀子,

这就是东平人的夜生活……

不过,最近撸串要注意了!

最近不少东平人却得了一种病,

叫做“朋友圈恐慌症”!

因为曝出近期山东多人感染羊瘟,

不能吃牛羊肉,不能靠近牛羊的传言满天飞……

齐河一17岁小伙放羊染布病

  医院综合楼4楼重症病房内,17岁的小伙任启峰躺在病床上,嘴里插着呼吸气管,只能眨眨眼睛。

  10天前,他在家干活的时候,突然口吐白沫,脸色吓人,随后哇哇地吐,浑身抽搐。刚被送进来的时候,持续高热,频繁抽搐。医院对其气管插管,上呼吸机,并使用抗癫痫药物。

  因为路途难走,急救车三小时后才赶到,任启峰持续抽搐,咬破了舌头。医生进行紧急抢救,大堆大堆的冰块仍难以降下体温。

  任启峰在家养羊为生,经常接触羊群,并且确诊是感染了布鲁氏杆菌。

  布鲁氏杆菌病本不难治愈,但因延误病情,导致其全身多脏器衰竭,大脑过半面积坏死,右侧肢体完全瘫痪,无法脱离呼吸机与抗癫痫药物,意识不清。

  这名17岁的小伙至今生死未卜,十天时间,已经花费9万2千余元,对这个靠放羊种地为生的家庭来说,已经面临绝境。

长清西潘村50多只羊被曝患羊瘟

  而在此之前不久,济南曾曝出这则消息

  5月21日,据山东电视台齐鲁频道报道,长清区西潘村50多只羊因患布鲁菌病被焚烧处理,该村村主任证实两名村民被感染。

相信不少人看完这两则新闻,

最关心的就是今年夏天还能不能愉快的撸串了。

◆◆◆

小贴士

这到底是个啥病?

  布氏杆菌病又称布鲁菌病(简称布病),是一种牲畜的常见性疾病,春末夏初为高发季节,在我国部分地区曾有流行,现已基本控制。牛、羊、猪等动物最易感染该病,人类接触带菌动物或食用病畜禽及其乳制品也可被感染。

  

  如果你与牛、羊等长期接触,之后又莫名出现发热、多汗、乏力或关节肌肉疼痛时等症状,建议尽快做检查,由于此病潜伏期一般是1-3周,3个月前发现并且治疗,治愈好转都不难。但是,如果病程较长,并发症较多的情况下,治愈难度就比较大。

烤串没熟透的可要当心了!!

  目前,布病的传播途径主要有三种。

  一是接触性传染。比如,饲养牛、羊的农牧民;给牛、羊看病的兽医、检验人员;长期贩运、屠宰牛、羊的商贩等,这些人接触到布病动物的血液、体液、内脏、皮毛,一旦皮肤有伤口,容易被感染。

  二是消化道传染。比如,喜欢吃涮肉、烤肉的市民;生熟肉菜板不分的家庭;常喝不煮沸的生鲜奶的人群,这些人一旦食用未加工熟并感染布病的食物,病菌就会随之入侵。

  三是呼吸道传染。这种情况通常会发生在养殖牛、羊的农牧区,得了布病的牛、羊的排泄物,如尿液、体液、粪便污染了土壤,经过风吹、扬尘,布鲁氏杆菌会伴随飞沫、尘埃被人吸入呼吸道进入肺泡造成感染。

  尤其是爱吃串的朋友们,一定不要吃没烤熟的牛羊肉!!

这个病咋预防?

  专家介绍,布氏杆菌不耐热,加热至80℃约30分钟或加热到℃几分钟即可杀死。此外,如果在太阳下暴晒,4个小时就能让它致命,如果用紫外线直射,5-10分钟也能将它杀死。

  因此,要远离布病,

就不能吃生的或半生的牛羊肉,

不喝未加工的奶类;

吃涮锅、铁板或烧烤时,

一定要将肉煮熟;

胎盘是病畜含菌最多的部位,尽量少吃,

最好不要自己加工烹饪;

自己做牛羊肉菜肴时,最好戴手套洗肉、切肉。

总之,想要愉快的撸串儿,大家还是要多多注意饮食安全!

不过也有网友说了:

放心吃就行,反正烤摊上又不是羊肉……

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长按







































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