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卫生部门数据显示，布鲁氏菌病有“抬头”趋势。那什么是布鲁氏菌？我们该如何预防呢？现在小编来为您一一解答。
什么是布鲁氏菌病？
布鲁氏菌病（又称布鲁菌病，简称布病）是由布鲁氏菌感染引起的一种人畜共患疾病。患病的羊、牛等疫畜是布病的主要传染源，布鲁氏菌可以通过破损的皮肤黏膜、消化道和呼吸道等途径传播。急性期病例以发热、乏力、多汗、肌肉、关节疼痛和肝、脾、淋巴结肿大为主要表现。慢性期病例多表现为关节损害等。布病是我国《传染病防治法》规定的乙类传染病。一年四季都可能发生，布病的发病高峰在3—8月份。
可以通过哪些途径被感染呢？
布鲁氏病是由布鲁氏杆菌属引致的传染病。这些细菌主要感染牛、狗、猪、绵羊和山羊等动物。因为在受感染动物的组织、血、尿、阴道分泌物、流产胎羊尤其胎盘中，含有大量的布鲁氏菌，如果处理的时候正好皮肤有破损又没戴手套，就极有可能中招。
还有现挤生鲜奶是布鲁氏菌病重灾区。在我国一些地方，人们都有吃生鲜奶的习惯，甚至还有在街头直接贩卖现挤的生鲜奶。不少人还认为“生鲜奶”是“新鲜”和“原生态”的代言人、是一种很好的饮品。直接饮用“生鲜奶”在营养方面并无特别之处，反而存在感染布鲁氏菌病等健康风险。
消费者如何预防布病呢？
布病牲畜的肉和内脏都有布氏菌存在，而且布氏菌可在生肉中存活4个月，在腌肉和冻肉中可存活15－－45天；而在家畜乳腺中繁殖的布鲁氏菌，病畜乳汁排菌时间有的几个月，甚至可长达2年以上。但是此菌对湿热抵抗力较低，加热55度2小时、65度15分钟、70度5分钟可死亡，煮沸立即死亡。所以提升消费者不要“追求口感鲜嫩”而吃未熟的生肉，不要“追求原生态”而饮用未经消毒的生鲜奶，不然很容易中招。
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