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“最近羊肉不要吃了，内蒙古周边畜牧基地布氏杆菌病爆发了。这种病人畜共患，并且不能治愈，危害比较大。羊、牛、鸡等家畜家禽都能感染。宁医大总院每天都检查出很多人感染，为了你爱的人，动动手指！让周围的朋友都了解吧！”
近日，这条有关“内蒙羊肉致命”的朋友圈消息在坊间不胫而走，导致一些人闻“羊”色变。很多人都在疑问：布氏杆菌病究竟是什么病？到底羊肉还能不能吃？为什么羊肉突然便宜了？
假的！疾控中心已辟谣
面对“羊肉致命”传言，内蒙古及周边多省、市的动物疾病预防控制中心纷纷表示：这则消息纯属谣言，希望大家停止转发，已经转发的赶紧删除！
据巴彦淖尔市动物疫病预防控制中心陈主任介绍，羊布氏杆菌病确实存在，但只限个别羊只，并不存在大规模爆发以及羊肉不能吃的情况。
布病可怕无法治愈？
据悉，布氏杆菌病又称布鲁菌病，是一种牲畜的常见性疾病，在我国部分地区曾有流行，现已基本控制。牛、羊、猪等动物最易感染该病，人类接触带菌动物或食用病畜禽及其乳制品也可被感染。
辽宁省畜牧兽医局相关负责人表示，“一般感染的是经常接触患病牲畜的人，而且如果及时治疗是可以治愈的，没有那么可怕。”
羊肉为何突然降价？
“如果不是因为羊肉染病，为什么羊肉突然这么便宜？”天气越来越暖和，烧烤季正到来，作为烧烤主要食材的羊肉价格却不升反降，不少人对此心存疑虑。
其实，羊肉价格自去年冬天便开始下跌，如今已下跌了7个多月，只在春节前后略微上调过。据了解，羊肉降价更多是市场供求关系调节的结果：猪肉便宜替代羊肉，国家扶持使肉羊生产增长，以及羊肉进口保持高位，都成为羊肉下跌原因。业内人士预测，近期羊肉价格恐继续小幅下降。
羊肉怎样吃才放心？其实对这类牛羊肉病菌的预防并不难。布氏杆菌不耐热，加热至80℃约30分钟或加热到℃几分钟即可杀死。
要远离布病，就不能吃生的或半生的牛羊肉，不喝未加工的奶类；吃涮锅、铁板或烧烤时，一定要将肉煮熟；胎盘是病畜含菌最多的部位，尽量少吃，最好不要自己加工烹饪；自己做牛羊肉菜肴时，最好戴手套洗肉、切肉。
擦亮眼鉴别“假羊肉”
近年来曝光的一些“假羊肉”事件，也让很多人对羊肉食用保持谨慎的态度。夏天来了，为了和小伙伴们一起愉快地享用“啤酒加烧烤”，让我们来学习一些辨别真假羊肉的小妙招吧！
（腾讯新闻综合）小编提醒各位看客：包头羊肉降价是收到市场影响，并未因为其他原因，各位看客放心撸串。但是请选择比较卫生的环境。切勿贪便宜。
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