天气转热，喜爱吃烧烤的人又开始活跃起来。东光县疾控中心提醒，夏季吃烧烤应忌食未烤熟的羊肉、牛肉等，谨防患上“布病”。
布鲁氏菌病简称“布病”，是由布鲁氏菌侵入人体引起的一种人畜共患的慢性、接触性传染病，又被称为“千日病”“懒汉病”“蔫巴病”。
布病即可侵害多种家畜和野生动物，造成流产、不孕、皮毛乳肉质量下降以及牲畜种群质量下降等，又危害人类健康，并造成严重的经济损失。世界上很多国家和地区有布病流行。布病主要分布于牧区、半农半牧区，近年来有向农区和城镇发展的趋势。
别看“布病”听起来很陌生，其实离我们很近。人们在日常生活中，因食用未消毒或消毒不彻底的奶和肉、内脏等经消化道感染布病。如吃涮羊肉、烤肉、烤羊肉串等没有熟透；或生肉自家加工时操作用具生熟不分；喝奶时讲究所谓营养新鲜，挤出后不加热直接饮用等。建议居民如果想吃烤肉，最好到有卫生合格证的餐馆、饭店，尽量少去或不去街头小摊，在食用羊、牛肉时要充分加热熟透以后再食用，以防得病。
此外，居民平时要养成良好的卫生习惯，做到勤洗手，不吃生拌或未经煮熟的肉、乳类，经常晾晒衣物，并保持室内空气的清新，也可预防“布病”。
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