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又到了烧烤的季节,
路边撸串喝啤酒的夜生活自然是少不了的。
可最近不少人却得了一种病,
叫做“朋友圈恐慌症”!
因为近期曝出山东多人感染羊瘟,
于是不能吃牛羊肉、
不能靠近牛羊的传言满天飞。
那么,事实是什么呢?
山东17岁小伙放羊染布病一半大脑死亡生死未卜 5月26日,医院综合楼4楼重症病房内,17岁的小伙任启峰躺在病床上,嘴里插着呼吸气管,只能眨眨眼睛。一米八多大个子的他,因为长期与羊接触,感染了布鲁氏杆菌,致使一半大脑死亡,肾脏、胃等多器官衰竭,目前仍未脱离生命危险。布鲁菌病究竟是什么病?
今年夏天还能放心撸串吗?
布病可怕无法治愈?不会大规模爆发早发现可治 如何通过牛羊传人?烤串没熟透的可要当心了 三是呼吸道传染,这种情况通常会发生在养殖牛羊的农牧区,得了布病的牛羊的排泄物,如尿液、体液、粪便污染了土壤,经过风吹、扬尘,布鲁氏菌常会伴随飞沫、尘埃被吸入呼吸道进入肺泡造成感染。生活中该咋预防?不吃生肉,加热是硬道理 其实对这类牛羊肉病菌的预防并不难。专家介绍,布氏杆菌不耐热,加热至80℃约30分钟或加热到℃几分钟即可杀死。此外,如果在太阳下暴晒,4个小时就能让它致命。如果用紫外线直射,5-10分钟也能将它杀死。 因此,要远离布病,就不能吃生的或半生的牛羊肉,不喝未加工的奶类;吃涮锅、铁板或烧烤时,一定要将肉煮熟;胎盘是病畜含菌最多的部位,尽量少吃,最好不要自己加工烹饪;自己做牛羊肉菜肴时,最好戴手套洗肉、切肉。(来源:人民日报)