最近东方君发现，网络上还是有很多关于食物的谣言。
这都年了，不会还有人相信这类谣言吧？
今天，东方君整理了10个专坑孩子的食物谣言，为大家一一辟谣。
马上要过年了，告诉身边的家人朋友别再相信这些了！
01
喝粥能养胃？
胃不好的时候，确实喝粥会比较舒服。
但是消了近愁，难解远愁。
想靠长期喝粥来达到“养胃”的效果，其实是行不通的。
胃其实是具有“用进废退”的特点。
如果长期吃容易消化的粥，消化能力就会退化变差，而且，长期吃软的食物，会影响宝宝的咀嚼能力。
张文宏医生都说了，“早上喝牛奶，不许吃白粥”！
02
喝骨头汤能补钙？
像我们总听说过：
“多吃点虾皮，补钙的。”、“多喝点骨头汤，补钙的。”
其实这些话是错的！
动物骨头虽然99%都是钙，可它是羟磷灰石结晶形式存在的。
这种物质不溶于水，所以骨头汤的钙含量少得可怜！
1斤骨头炖出来的汤，钙含量还抵不上5ml牛奶。
03
吃红枣能补铁？
想补铁，红枣和菠菜必不可少？
其实这是错的！
像女性生理期的时候确实可以考虑多吃点含铁的食物。
但是除了长胖，这红枣真的不怎么补铁啊！
这是因为它们含有的铁是非血红素铁，不仅有效吸收率低（2%~20%）。其实想要补铁，动物血、肝脏以及各种红肉是膳食铁的主要来源哦！04香蕉能治便秘？其实香蕉纤维素并不高，没熟的香蕉还有鞣酸，反而会加重你的便秘哦！而且香蕉的热量非常高，每克93千卡，大家要吃香蕉最好一天别超过两根哦！便秘通常是因为吃得太精细，此时建议多吃富含膳食纤维的食物。像比如西梅、猕猴桃、火龙果、南瓜、花菜等。05牛初乳能提高抵抗力？牛初乳是母牛分娩后最初几天的乳汁，其实没有什么特殊的营养。婴幼儿喝了它不仅你无法增强免疫力，反而可能会增加肾脏负担和过敏风险。我国卫生部（现卫健委）年就明确指出，婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳。06生牛奶比包装奶更好街上卖的散装生奶，在挤奶、贮存和运输的过程中，可能会混入各种细菌。尤其是危险的布鲁氏杆菌，很多孩子就是因为喝这种奶感染了布鲁氏病。*图源丁香医生煮沸后虽然能杀灭细菌，但细菌在牛奶中产生的很多毒素是处理不了的，喝了有中毒风险！还是老老实实买正规纯牛奶吧！07土榨油比市售油更好有些人喜欢使用未经精炼的毛油，例如一些“土榨油”。觉得这样的油天然、味道香、更健康。其实这些油未经过精炼加工，杂质多、烟点低，容易形成大量油烟。而且，国内最新研究就发现，家庭自制的花生油中。黄曲霉素的平均含量高达每公斤40微克，是市售植物油的近60倍。黄曲霉素严重超标，长期吃会增加患癌风险。08散种菜比大棚菜更好央视新闻之前就曝光过，散装菜上可能喷洒了毒性高的农药，并且农残较多。另外，城市土壤存在重金属污染，种出来的菜不健康。如果是在农村，家里有地，土壤也没有受到污染，那自己种菜吃就没问题啦！09反复烧开的水不能喝反复烧开的水不会亚硝酸盐超标，可以喝！已经有实验室测定明确显示：即使是烧开了20多次，白开水中亚硝酸盐的含量，仍远低于国家生活饮用水的亚硝酸盐含量标准（1mg/L），很安全。所以放心喝！没问题！10热菜不能直接放冰箱？饭菜不用完全放凉了再放冰箱。温度一旦降到60℃以下，细菌就要开始表演了。而且每20分钟细菌数量就增加一倍！让它马上降到4℃之下才能消停。现在的冰箱技术很成熟，可能会多耗一点点电。但是能换来全家人的健康，何乐而不为呢？上面这些谣言，你有中招的嘛？快转给家人朋友，一起科学育儿~南昌各大名校期末考试真题试卷+答案解析育华学校、江科附中、心远中学、南昌二中...新鲜出炉，冲刺必备扫码回复免费领取??END??▼师在东方｜钟群：受邀英国教育学交流的“双料男神”师在东方丨张晨露：，致那一段闪光的日子师在东方张帆：兼顾工作与家庭的超人妈妈官方微博
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