承接?企业建站｜彩铃视频｜广告录音｜ 2、提前腌制，最好不要放鸡精和海鲜酱油，烤制过程中应避免再多放佐料；
3、烧烤流出的汁液中也有高含量的嘌呤，吃之前用吸油纸擦一下；
4、中途加炭应避免燃烧不充分，别边烤边反复刷油、浇水，这样做产生大量烟含苯并芘等；
5、烤肉时先用烤肉酱浸泡或涂抹，可以保护肉块不会骤然受到高温而烤焦；
6、搭配吃些绿叶菜和新鲜水果，能大大降低致癌物的毒性。
小新叨叨念
因此，不要购买或食用来源不明的牛、羊肉
喝牛奶、羊奶时，要煮沸后饮用
吃火锅涮肉或烧烤肉串时，不要追求"鲜嫩"
应该让肉类尽量在高温下熟透
来源：《现场》郑文强；部分资料来自大梦蕉城、福建健康
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