又到了夏天喝啤酒吃烧烤的季节，
可最近曝出了山东多人感染羊瘟，
于是不能吃牛羊肉、
不能靠近牛羊的传言满天飞。
到底咋回事？
5月26日，医院综合楼4楼重症病房内，17岁的小伙任启峰躺在病床上，嘴里插着呼吸气管，只能眨眨眼睛。一米八多大个子的他，因为长期与羊接触，感染了布鲁氏杆菌，致使一半大脑死亡，肾脏、胃等多器官衰竭，目前仍未脱离生命危险。布鲁菌病究竟是什么病？
布氏杆菌病又称布鲁菌病（简称布病），是一种牲畜的常见疾病，春末夏初为高发季节，在我国部分地区曾有流行，现已基本控制。牛、羊、猪等动物最易感染该病，人类接触带菌动物或食用病畜禽及其乳制品也可被感染。动物疫病预控专家介绍，目前布病只现于个别牛羊，并不存在大规模爆发以及牛羊肉不能吃的情况。患布病后，首先出现的症状是发烧，体温可达38—40度，不同人发烧的热型差别较大。有的人体温并不太高，波动于37—38度之间，持续时间长，处于长期低热状态；有的人体温呈波浪状，即高热几天，体温降下来几天，又开始高，反复多次，所以布病又称波状热。还有的体温忽高忽低，早晚变化大，病情凶险，呈弛张性发热等等。当前主要是长期低热者多。
另一个特点是患者多汗，尤其发病初期更为明显，晚上汗更多，汗质粘稠，多出现在头胸部等。
患者还经常出现骨关节疼痛、肿胀等。男患者易出现睾丸肿大（单例），女患者可有月经不调，流产，白带过多等。发病初期不明显，体温逐渐下降时骨关节症状相继出现。疼痛或骨关节活动障碍的部位多见于大关节。如，腰、骶、髋、肩、肘、膝等关节。常易误诊为风湿病。
给布病患者查体时还可看到某些部位淋巴结肿大（颈部、腋下、腹股沟等），肝、脾肿大等。
其他症状如乏力、食欲不振、精神倦怠等类似于感冒。
总之，布病无明显特征性表现，症状是多种多样的。
此前有网传布病不能治愈的说法，然而事实上，布病只要提早发现，提早治疗，治愈好转并不难。如果你与牛、羊等长期接触，之后又莫名出现发热、多汗、乏力或关节肌肉疼痛等症状，建议尽快做检查。由于此病潜伏期一般是1－3周，提早发现并且治疗，治愈好转都不难。但是，如果病程较长，并发症较多的情况下，治愈难度就比较大。布鲁菌病如何传染的？
据了解，目前，布病的传播途径主要有三种：
一是接触性传染，比如：饲养牛羊的农牧民；给牛羊看病的兽医、检验人员；长期贩运、屠宰牛羊的商贩等，这些人接触布病动物的血液、体液、内脏、皮毛，都容易感染布病。 二是消化道传染，比如喜欢吃涮肉、烤肉的市民；生熟肉菜板不分的家庭；常喝不煮奶的人，这些人一旦食用上述未加工熟的食物，布病病菌就会随之入侵。“我们吃不熟的羊肉串，万一羊肉含有病菌，人的口腔又有粘膜破损，就有可能让人感染。”医生称。 三是呼吸道传染，这种情况通常会发生在养殖牛羊的农牧区，得了布病的牛羊的排泄物，如尿液、体液、粪便污染了土壤，经过风吹、扬尘，布鲁氏菌常会伴随飞沫、尘埃被吸入呼吸道进入肺泡造成感染。布鲁菌病如何预防？
其实对这类牛羊肉病菌的预防并不难。专家介绍，布氏杆菌不耐热，加热至80℃约30分钟或加热到℃几分钟即可杀死。此外，如果在太阳下暴晒，4个小时就能让它致命。如果用紫外线直射，5-10分钟也能将它杀死。 因此，要远离布病，就不能吃生的或半生的牛羊肉，不喝未加工的奶类；吃涮锅、铁板或烧烤时，一定要将肉煮熟；胎盘是病畜含菌最多的部位，尽量少吃，最好不要自己加工烹饪；自己做牛羊肉菜肴时，最好戴手套洗肉、切肉。朋友们，肉好吃，但要注意健康哦！
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