喝羊奶也会得传染病

近期我市某路边菜市场出现农民牵羊进城,售卖现挤鲜羊奶的情况。一些市民认为羊奶新鲜且营养价值高而纷纷购买饮用。

市疾病预防控制中心提醒市民:这样的羊奶虽然不含各种添加剂,但存在健康隐患。如果是未经动物检疫的病羊流入市场,很可能将一些动物传染病带给人群,特别是在动物中普遍流行的布鲁氏菌病。布鲁氏菌病是一种人畜共患的传染病,主要是由患了布病的羊、牛、猪等家畜传染给人的,人与人之间一般不会传染。传播途径主要为接触、消化道及呼吸道传播。布鲁氏杆菌侵入人体后,经过1-3周或更长的时间才发病,少数可达数月或一年以上才发病。发病时全身困倦、四肢乏力,全身肌肉关节游走性疼痛,反复发热,体温可达39-40摄氏度,午后加重,次日早晨逐渐下降;多汗,特别是晚上或凌晨退热时大汗淋漓,个别人会出现肝脾肿大、淋巴结和睾丸肿大,女性有卵巢发炎、月经不调等妇科疾病的症状。人得了布病后,可引起各器官组织发生病变,影响劳动力和生活质量,严重的可造成终身劳动力丧失。

得了布病不可怕,关键是要早发现,早治疗,必须按医生的要求完成治疗的时间,发病后3个月内如果治疗不及时,或者治一治、停一停,一但转成了慢性布病,就很难治愈。如何预防布鲁氏菌病的感染呢?喝鲜羊奶时,要煮沸后饮用。病畜肉应高温处理,吃涮羊肉、烤羊肉时,要把肉煮、烤的熟透了再吃。饭店、家庭用的菜刀、菜案,要生熟分开;切了生肉的刀、案,也要用热水消毒,避免污染其它餐具。洗碗用的抹布,如果擦了切肉的刀、案,再去擦碗,也能传染布病。所以,抹布也要有两块,一块擦生肉刀案,一块擦熟肉刀案。同时要特别注意,生、熟奶要分容器盛装,盛生奶的器具一定要清洗干净后再次使用!购买羊奶时,最好是去超市,特别是大型的、知名度较高的超市,品牌羊奶通常在生产加工过程中进行严格消毒且有质检报告,产品安全卫生方面有保证。

信息来源:传染病防制科

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