环球视野360度看丹麦养猪业内含多

丹麦王国包括丹麦、法罗群岛和格陵兰岛

丹麦:4.3万平方千米的陆地面积,其中2/3是可耕地面积,有万人口

法罗群岛:平方千米的陆地面积,分成18座岛屿,有5万居民

格陵兰岛:.6万平方千米的陆地面积,有5.7万居民

丹麦及丹麦养猪业的数据

年全球肉猪出栏量(头/herds)

Fonte:FAO,

丹麦养猪业概览

年产万头猪30

家庭农场

1个国家级农场合作社

每年出口万头活猪

85%的猪肉出口到全球

年个猪场

自繁自养场Sowtofinisher:

母猪场Onlysow:

保育场Onlyweaner:

育肥场Onlyfinisher:

Source:STATISTICS-PIGMEAT

丹麦生猪出栏量

Source:AnnualReport

丹麦断奶及保育猪外销目的地

Source:AnnualReport-

丹麦养猪场数量变化

猪场数

Source:STATISTICS-PIGMEAT

丹麦繁殖成绩(-)

Source:AnnualReport-

丹麦肉猪生产成绩(-)

*Adjustedto30-kgbodyweight校正到30-公斤

Source:AnnualReport-

年丹麦最高生产性能猪群中的5个群体

HerdRank/猪场排名

1

2

3

4

5

Top25%1/4最好

Av.平均

Av.平均

Weanedpigsperyearpersow*

头母猪年断奶仔猪数

38,4

36,1

36,0

35.1

34.8

33,0

30,0

30.6

Live-bornpigsperlitter窝产活仔数

18,0

17,5

16,9

17.0

16.7

16,2

15,4

15.6

Weanedpigsperlitter窝断奶仔猪数

16,1

15.5

15.6

15,2

14.8

14.4

13.3

13.5

Weightatweaning断奶体重(kg)

7,0

8,9

7,0

7.0

5.9

6.7

7.1

6,9

Mortalityduringlactatingperiod

哺乳期仔猪死亡率(%)

10,8

11,3

7,6

10,6

11.6

11.5

13,7

13.6

Farrowingrate配种分娩率(%)

93,4

93,2

91,4

91,3

90.7

90.0

86,6

87,2

丹麦养猪业的组织及单位

组织结构图

丹麦农业和食品委员会

代表丹麦食品业和农业:农场主、食品加工和农产品供应、农业综合企业

主要负责内容包括:代表成员的政治利益;获取市场准入和促进出口

提供咨询服务;支持技术和创新

丹麦养猪产业链各方

第一家丹麦合作屠宰场成立于7年--霍森斯联合作屠宰场

丹麦养猪业的简介一教育及顾问体系

良好的职业教育体系Wellvocationaleducationsystem

猪场咨询服务

猪场生产主要存在于农户合作社体系中(-名顾问)

猪场营养由合作社咨询服务和预混料/饲料公司提供

猪场兽医服务(公司):合作社LVK和私人兽医服务公司

丹麦养猪业的简介一猪场设计及设备

猪场设计及设备

猪场设计及设备

公猪:5年1月起公猪使用面积要求6平方/头

配种舍:年后新的配种舍只能在配种前后约3天关在限位栏。

妊娠舍:年1月1日开始欧盟对妊娠4周到上产床的前的母猪需要群养。小圈饲喂/自由进出栏/电子母猪饲喂站

产床:长2.7米(食槽到后门至少2.1米),宽1.8米,保温面积0.8平方。奶妈。

保育舍:部分漏缝地板,长宽比2:1-3:2(宽度最小1.5米),有可调节盖板。过渡保育舍。

丹麦养猪业的简介一遗传育种

DanAvl育种体系

DanAvlBreedingObjectives()

DanAvl种猪育种性状()

DanAvl种猪育种性状-母系年8月

DanAvl种猪测定项目

中央测定站测试

CentralStationTesting

农场场内测试

On-farmTesting

5,公猪Boars/年Year

98,公猪和后备母猪BoarsandGilts/年Year

日增重DailyGain30-kg

日增重DailyGain0-30kg

瘦肉率LeanMeatPercentage

日增重DailyGain30-kg

饲料转换率FeedConversionRatio

瘦肉率LeanMeatPercentage

体型结构Conformation

体型结构Conformation

屠宰损失KillingOut

产后5天活仔数LP5

年全年停测长白和大白,测定了杜长大商品猪。

DanAvl育种性状经济权重

年8月

性状

trait

修正前

Previous

修正后

revised

单位

unit

品种

Breed

使用寿命longevity

11.4

11.4

EUR/%

LL,YY

产后5天活仔数LP5

3

3

EUR/pig

LL,YY

体型结构Conformation

1.7

1.7

EUR/points

LL,YY,DD

饲料转化率Feedconversion

-17.8

-19.7

EUR/FUpigbykg*

LL,YY,DD

瘦肉率Leanmeat%

1.15

1.18

EUR/%

LL,YY,DD

日增重Dailygain0-30kg

0.01

0.01

EUR/gday

LL,YY,DD

日增重Dailygain30-kg

0.02

0.02

EUR/gday

LL,YY,DD

屠宰损失Killingout%

-0.66

-0.68

EUR/kg

LL,YY,DD

饲料单位:1.0FU(丹麦饲料单位)=12.2MJME育肥猪、后备及母猪

全基因组选育

公猪到公猪站及其精液到农场

公猪站

公猪站育种指

长白公猪LANDRACEAIBoar

AI-Station

公猪站

PRRS-negative蓝耳阴性

PRRS-vaccined蓝耳免疫

Totalboars

公猪总数

INDEX指数

Totalboars

公猪总数

INDEX指数

Avg.平均

min.最低

max.最高

gns.平均

min.最低

max.最高

HATTING

.5

47

.7

MORS

51

.8

33

.2

TOTALT总数

.0

80

.5

大白公猪YORKSHIREAIBoar

AI-Station

公猪站

PRRS-negative蓝耳阴性

PRRS-vaccined蓝耳免疫

Totalboars

公猪总数

INDEX指数

Totalboars

公猪总数

INDEX指数

Avg.平均

min.最低

max.最高

Avg.平均

min.最低

max.最高

HATTING

.9

22

.5

MORS

60

.8

31

.0

TOTALT总数

.1

53

.2

杜洛克公猪DUROCAIBoar

AI-Station

公猪站

PRRS-negative蓝耳阴性

PRRS-vaccined蓝耳免疫

Totalboars

公猪总数

INDEX指数

Totalboars

公猪总数

INDEX指数

Avg.平均

min.最低

max.最高

Avg.平均

min.最低

max.最高

HATTING

.5

88

.2

87

MORS

.4

80

.7

91

TOTALT总数

.2

80

.4

87

年12月2日02-DEC-5:50:01Source:







































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